Na śniadanie, do przystawek, dań głównych i deserów – sery. Otrzymywane z mleka krowiego i koziego zachwycają smakiem, konsystencją i aromatem. Najbardziej znanym pomorskim serem jest Słupski Chłopczyk – pleśniowy camembert wytwarzany w Słupsku od 1925 roku. Tradycyjnym serem regionalnym jest także ser topiony na parze z kminkiem, wyrabiany z domowego twarogu. Dumą Pomorskiego są sery zagrodowe z małych serowarni rozsianych po regionie, np. z Zagrody Rakowiec produkującej 15 gatunków serów czy Kaszubskiej Kozy – rodzinnego gospodarstwa, gdzie sery wytwarza się ręcznie, tradycyjnymi metodami.

POLECANE DLA CIEBIE

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

OBSERWUJ NA INSTAGRAMIE

This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

There may be an issue with the Instagram access token that you are using. Your server might also be unable to connect to Instagram at this time.

Wielkość czcionki
Kontrast