SOPOT OD KUCHNI

28 i 29 czerwca 2014 na sopockim Molo odbędzie się druga edycja cyklicznego kulinarnego wydarzenia z udziałem znakomitych kucharzy z wielu zakątków Polski: „Sopot od kuchni” – Slow Food Festival.

Idea, a właściwie filozofia tego projektu opiera się na szeroko pojętej edukacji kulinarnej związanej z regionem pomorskim i morzem Bałtyckim.

Przy eleganckim długim stole ustawionym wzdłuż sopockiego Molo pojawią się między innymi sławy kulinarne, artyści, celebryci, prezydent miasta Sopot, Marszałek Województwa Pomorskiego, młodzi zdolni pasjonaci gotowania. Wszyscy respektując zasady Slow Food oraz założenia festiwalowego menu będą serwowali pyszne degustacyjne przekąski dla wszystkich chętnych gości

Dodatkowo imprezie towarzyszyć będzie wizyta studyjna dziennikarzy kulinarnych ze Skandynawii (PROT) – sekcja Skandynawia  oraz polskich – sekcja Przyjaciele. Wszyscy goście przygotują do spróbowania ciekawe smakołyki kulinarne w oparciu o swoje tradycje kulinarne.

Różnorodność potraw zaspokoi najwybredniejsze gusta. Przy jednym stole będzie można spróbować wariacje festiwalowe około dwudziestu szefów kuchni z najciekawszych restauracji, które wyraziły chęć udziału. Każdy z nich przygotuje autorskie interpretacje dań w oparciu o przekazane przez organizatorów produkty. Poza tym każda z restauracji daniami ze swojej karty degustacyjnej rozpieszczać będzie każdego smakosza. Szykuje się niesamowita uczta dla podniebienia.

Na stole wśród wielu propozycji kulinarnych znajdą się: makarony robione na miejscu, dania z ryb bałtyckich, dania z ryb dalekomorskich, dania z wołowiny, dania afrykańskie, greckie, kaszubskie, południowo-europejskie, japońskie, francuskie, dania egzotyczne, desery, zupy, regionalne piwo, różnorodne wypieki nawet jadalne arcydzieła.

Pojawi się również firmowa potrawa kurortu tzw. „Sopocki śledzik” i wiele pysznych produktów z regionu.

Wśród kucharzy zawodowców pojawią się poszukiwacze smaków, mistrzowie celebryci, pasjonaci jedzenia, szaleńcy, dla których gotowanie i zgłębianie tajemnic kulinarnych jest filozofią życia i źródłem dobrego samopoczucia.

Każdy z odwiedzających będzie mógł degustować potrawy po zakupieniu za symboliczne 5 zł kuponu (karnety 5×5).

Imprezie towarzyszyć będzie targ rybny. Do bocznej tzw. Ostrogi Molo podpłyną rybacy od których będzie można kupić świeżą rybę prosto z kutra.

Organizatorzy wydarzenia, Slow Food Pomorze w porozumieniu  z głównym partnerem wydarzenia Urzędem Miasta Sopot, zamierzają pomóc w wykreowaniu mody na czerpanie bogactw kulinarnych z regionu, a szczególnie z Morza Bałtyckiego.

Pierwsza edycja Festiwalu cieszyła się  olbrzymim zainteresowaniem i wzbudziła bardzo pozytywne emocje wśród kilku tysięcy osób, które odwiedziły sopockie Molo. Kucharze zaprezentowali wysoki kunszt. Palce lizać! Festiwal odwiedziło około 6 tyś. osób a pisały o nim wszystkie branżowe portale w Polsce i zagranicą.

Festiwal został wyróżniony jako najlepsza  promocja regionu Pomorskiego w 2013

img 1063 - SOPOT OD KUCHNIimg 1062 - SOPOT OD KUCHNIimg 1061 - SOPOT OD KUCHNIimg 1060 - SOPOT OD KUCHNIimg 1059 - SOPOT OD KUCHNIimg 1058 - SOPOT OD KUCHNIimg 1051 - SOPOT OD KUCHNIimg 1052 - SOPOT OD KUCHNIimg 1053 - SOPOT OD KUCHNIimg 1054 - SOPOT OD KUCHNIimg 1055 - SOPOT OD KUCHNIimg 1056 - SOPOT OD KUCHNIimg 1057 - SOPOT OD KUCHNIimg 1050 - SOPOT OD KUCHNIimg 1049 - SOPOT OD KUCHNIimg 1048 - SOPOT OD KUCHNIimg 1047 - SOPOT OD KUCHNIimg 1046 - SOPOT OD KUCHNIimg 1045 - SOPOT OD KUCHNIimg 1044 - SOPOT OD KUCHNIimg 1037 - SOPOT OD KUCHNIimg 1038 - SOPOT OD KUCHNIimg 1039 - SOPOT OD KUCHNIimg 1040 - SOPOT OD KUCHNIimg 1041 - SOPOT OD KUCHNIimg 1042 - SOPOT OD KUCHNIimg 1043 - SOPOT OD KUCHNIimg 1036 - SOPOT OD KUCHNIimg 1035 - SOPOT OD KUCHNIimg 1034 - SOPOT OD KUCHNIimg 1033 - SOPOT OD KUCHNIimg 1032 - SOPOT OD KUCHNIimg 1031 - SOPOT OD KUCHNIimg 1030 - SOPOT OD KUCHNIimg 1023 - SOPOT OD KUCHNIimg 1024 - SOPOT OD KUCHNIimg 1025 - SOPOT OD KUCHNIimg 1026 - SOPOT OD KUCHNIimg 1027 - SOPOT OD KUCHNIimg 1028 - SOPOT OD KUCHNIimg 1029 - SOPOT OD KUCHNIimg 1022 - SOPOT OD KUCHNIimg 1021 - SOPOT OD KUCHNIimg 1020 - SOPOT OD KUCHNIimg 1019 - SOPOT OD KUCHNIimg 1018 - SOPOT OD KUCHNIimg 1017 - SOPOT OD KUCHNIimg 1016 - SOPOT OD KUCHNIimg 1015 - SOPOT OD KUCHNIimg 1014 - SOPOT OD KUCHNIimg 1013 - SOPOT OD KUCHNI

 

POLECANE DLA CIEBIE

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wielkość czcionki
Kontrast