Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj Trojmiasto

Świąteczne smakołyki od trójmiejskich restauratorów, pomysły na stylowe prezenty i i chór śpiewający ze sceny kolędy – kolejna edycja festiwalu Smakuj Trójmiasto w Starym Maneżu przeniosła tłumy gości w świąteczny czas.

LUK 4611 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj Trojmiasto

Smakuj Trójmiasto ma już rok. Organizatorka Justyna Zalewska od początku chciała, aby było to miejsce spotkań miłośników dobrego jedzenia. Miało być różnorodnie, ale zawsze stylowo i przepysznie. I to się zdecydowanie udało. Podczas każdej z kilku odsłon – czy to azjatyckiej, wegetariańskiej czy mięsnej – impreza cieszyła się ogromnym zainteresowaniem. W niedzielę, 4 grudnia podobnie jak dwanaście miesięcy temu odbyła się edycja świąteczna.

LUK 4573 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4732 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj Trojmiasto

W klubie Stary Maneż na terenie modnego osiedla Garnizon we Wrzeszczu swoje stoiska rozstawiło kilkudziesięciu wystawców, głównie trójmiejskich restauratorów. To ich kreatywne, smakowite potrawy są za każdymi razem głównymi bohaterami imprezy. Tym razem spróbować można było przede wszystkim potraw inspirowanych tradycyjnymi przepisami i smakami Świąt Bożego Narodzenia.

LUK 4689 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4699 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4641 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj Trojmiasto

Przebojem były pierogi – zarówno te bardziej wymyślne z łososiem i makiem (Corezze), jak i klasyczne z mięsem czy kapustą i grzybami (Pierogi z Drogi). Nie brakowało też śledzia – tej tradycyjnej świątecznej ryby można było spróbować na kilka sposobów, m.in. w wydaniu korzennym (LongStreet 52) lub w maślance (Corezze). Popularnością cieszyły się mięsiwa: półgęsek z marynowanymi warzywami (LongStreet), szarpana wieprzowina z kapustą w bułce (Tu’gether), pastrami (Po Kolei), wątróbka w cydrze (Cały Gaweł) czy policzek wołowy (Krew i Woda).

 LUK 4724 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4721 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4503 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4663 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj Trojmiasto

Największe zainteresowane przyciągały stoiska z wypiekami, z okolicy których już od samego progu klubu unosił się kuszący zapach świątecznych słodkości. Można było zjeść m.in. piernik z rumem (Stary Maneż), wegański nerkownik z kokosem i ciasto marchewkowe z popcornem (Fukafe), bezglutenowe, bezcukrowe i bezglutenowe wypieki (Las), jabłka w czekoladzie, pączki, tureckie baklawy czy francuskie makaroniki (Monsieur Armand).

LUK 4534 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4665 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4676 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj Trojmiasto

Nie brakowało też stoisk z pomysłami na prezenty: kuchennym designem, artystyczną ceramiką i naczyniami, ozdobami świątecznymi czy rzemieślniczymi produktami spożywczymi. Można było kupić domowy chleb, suszone owoce, słoiki z przetworami czy pudełeczka z daniami na wynos, m.im. pasztetami czy hummusem. Wiele restauracji reklamowało również swoje oferty świątecznego cateringu.

LUK 4511 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4736 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4688 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj Trojmiasto

Czas biesiadowania umilały wydarzenia na scenie – chór No Saints śpiewał kolędy, a szefowie kuchni z wybranych restauracji gotowali na żywo swoje smakołyki. Na piętrze Starego Maneżu organizatorzy ustawili stoły do degustacji, ale miejsc i tak brakowało – imprezę odwiedziły tłumy gości. Smakuj Trójmiasto znów okazało się frekwencyjnym przebojem. Nie powinno to jednak dziwić, bo to obecnie najmodniejsza impreza kulinarna w Trójmieście. Warto na niej bywać również w przyszłym roku i próbować pyszności od trójmiejskich szefów kuchni.

LUK 4635 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj TrojmiastoLUK 4711 - Świąteczne smaki w Garnizonie. Relacja ze Smakuj Trojmiasto

POLECANE DLA CIEBIE

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wielkość czcionki
Kontrast