Tu Można Marzyć – restauracja w samym centrum Oliwy, serwująca domową kuchnię w wersji szefa kuchni Tomka Groty, który swój talent i pasję do gotowania przekłada na talerze gości. Tomasz Grota to szef kuchni związany z Pomorzem, którego kulinarna wrażliwość ukształtowała się w bliskim kontakcie z naturą i lokalnymi produktami. Swoją karierę rozpoczął bardzo wcześnie, zdobywając doświadczenie w licznych restauracjach w Polsce oraz za granicą. Jest laureatem wielu konkursów kulinarnych, m.in. Mistrzostw Młodych
Kucharzy oraz zwycięzcą Chef Culinary Cup. Kluczowym momentem jego rozwoju był staż w renomowanej francuskiej restauracji La Grenouillère, wyróżnionej dwiema gwiazdkami Michelin. Od marca 2024 roku pełni funkcję Szefa Kuchni restauracji „Tu można marzyć”.
Rafał Koziorzemski – właściciel i mentor, zdobył dwie rekomendacje MICHELIN Guide w latach 2024–2025 w swojej restauracji Fisherman w Sopocie. W „Tu można marzyć” wspiera rozwój kuchni i standardy, pozostawiając szefowi kuchni swobodę twórczą.
Restauracja funkcjonuje od rana serwując śniadania, w ofercie są też lunche, tradycyjna karta obiadowa, co weekend specjały weekendowe a cały czas zakupić u nas można słodkie wyroby, które robione są na miejscu.
Kuchnia w dużej mierze opiera się na sezonowości i lokalnych produktach najwyższej jakości. Karta win kameralna, dopasowana do profilu gości, koncentrująca się na doświadczeniu kulinarnym.
Codziennie dbamy o najwyższy poziom jedzenia i serwisu. Restauracja łączy jakość, rzemiosło i przystępną cenę, a goście czują się tu swobodnie i chcą wracać.
