Vinissimo Restaurant & Wine Bar to nowa marka, pod którą od lutego 2024, działa, obecna na Bema 6 od 2017 roku – Sztuczka Bistro. Restauracja, prowadzona od 2022 roku przez Łukasza Chwojnickiego, w delikatnie zmienionym formacie i z tym samym, niezastąpionym teamem, niezmiennie serwuje przepyszną i minimalistyczną kuchnię, wspartą ogromną selekcją win i nienagannym serwisem.
Szefem kuchni, od czerwca 2023 roku jest skromny i utalentowany Łukasz Theus, który współpracował z wieloma znakomitymi szefami. Za serwis, wina i pracę całej restauracji odpowiada manager – Diana Kalinichenko, która pracowała w najlepszych Trójmiejskich restauracjach i mimo młodego wieku posiada spore doświadczenie, które umiejętnie wykorzystuje dbając o naszych Gości.
