Port Puck Distillery to rzemieślnicza destylarnia zlokalizowana w Pucku, tuż przy marinie, z tarasem widokowym wychodzącym na Zatokę Pucką . Sprzęt do destylacji zainstalowano w grudniu 2023 roku – został wykonany na zamówienie w niemieckiej firmie Adrian Edelbrände GmbH. To miedziany zbiornik o pojemności 300 l z hełmem, koszem na botaniki, dwiema kolumnami po cztery półki, deflegmatorem, katalizatorem i dwiema chłodnicami .
Destylarnia powstała z myślą o promowaniu kultury, ducha przygody i unikalnego charakteru Pucka oraz Pobrzeża Kaszubskiego. Inspiruje się głębiną morza, naturą i lokalnymi tradycjami . Receptury są autorskie, a produkcja odbywa się ręcznie, w małych partiach (small batch), z dbałością o najwyższą jakość .
W ofercie znajdują się m.in.:
- Rum biały i ciemny
- Okowita z pszenicy Portowa (40%) – destylat zbożowy o łagodnym, chlebowo-owocowym charakterze
- Okowita z piwa (bierbrand) – w tym wersja leżakowana w beczce (Barrel Aged, 45,4%) o złożonym, korzenno-chmielowym profilu z morskimi, słonymi akcentami
- Okowita z arbuza (41,2%) – wytrawny destylat owocowy o zaskakująco słono-warzywnym charakterze
- Nalewki – Cytrynówka oraz Pigwowiec japoński
Destylarnia zdobyła złote i srebrne medale w Warsaw Spirits Competition 2024 oraz 5 złotych medali w Warsaw Spirits Competition 2025 .
Destylarnia połączona jest z barem, a taras widokowy wychodzi na Zatokę Pucką . Lokal oferuje możliwość degustacji trunków na miejscu.
