Odżywa polska tradycja przyrządzania gęsiny i potraw z kaczki. Nasycenie pomorskiej trawy, jodem i solą morską sprawiają, że ich mięso cechuje wyjątkowy smak.
KONFERENCJA MADE FOR RESTAURANT Edycja Responsibility – 28 marca, Warszawa
Jak w obliczu pandemii, wojny na Ukrainie, kryzysów i nieładu restaurator ma dbać o swój ...
