Sezon na jagody w pełni. Kto czekał, kto tęsknił? Pyszne, soczyste, słodkie, barwiące język i pachnące latem. Gdzie w Trójmieście i Pomorskim możecie ich spróbować? Sprawdziliśmy kto z naszych Partnerów serwuje jagodowe pyszności. Oto nasze rekomendacje.
Jagodzianki – gdzie na pyszne, pękate bułeczki pełne jagód?
Jagodzianki budzą emocje. Pojawiają się nagle, na początku lata. Znikają równie szybko, zostawiając po sobie piękne wspomnienia. Jeśli kochacie je tak jak my – koniecznie wpadnijcie do jednego z naszych ulubionych miejsc, gdzie serwują te pękate cuda.
Tu można marzyć w Gdańsku Oliwie to bistro i cukiernia, w której skosztujecie przepysznych jagodzianek. Aż 300 gramów szczęścia, wypełnionych po brzegi soczystymi jagodami. Można się rozmarzyć, dosłownie. Rekomendujemy!
Hewelke Restaurant & Bakery w Gdańsku Wrzeszczu to miejsce z rekomendacją przewodnika Michelin. Na miejscu działa piekarnia, co oznacza, że wszystkie wypieki oferowane w sekcji „Bakery” są ręcznie robione na miejscu. Każda jagodzianka powstaje tu z myślą o jakości i autentycznym smaku lata: miękkie, maślane ciasto drożdżowe, ręcznie przygotowane nadzienie z lokalnych jagód i delikatna kruszonka, która dodaje charakteru. Jeśli już poczuliście ten smak – szybciutko pędźcie do piekarni Hewelke (Kompleks Browar Hevelius) lub ich foodtrucka przy Galerii Metropolia.
Pyszne jagodzianki dostaniecie również na Hali Targowej w Gdyni. Tam czekają na was słodkości wypełnione jagodami od Piekarni Rogalik oraz Piekarni Tyrolskiej. To klasyczne wypieki, które pamiętamy z czasów dzieciństwa.
Jagody na talerzu, czyli gdzie na jagodową ucztę i deser?
Planujecie wyjazd do Ustki? Aż szkoda nie skorzystać. Hotel Jantar Ustka to miejsce idealne na dłuższy pobyt – blisko plaży, z doskonałym SPA (polecamy masaż bryłką bursztynu!) i świetną kuchnią.
W hotelowej restauracji czeka na Was prawdziwa jagodowa uczta: łosoś marynowany w jagodach, pomarańczy, bazylii i brandy, podany z żelem agrestowym, musem z sera pleśniowego z jagodą, cytryną i miętą oraz chrupiącym chipsem parmezanowym. To nie wszystko. W menu znajdziecie też nogę z kaczki z jagodowym rozmarynem, czosnkiem i octem balsamicznym, podaną z puree z czerwonej kapusty, lodami z zielonego jabłka i mini marchewką z tymiankiem. Na deser – jagodowa panna cotta z miętowym mascarpone, kruszonką orzechową i galaretką migdałową.
Z kolei w sopockim Vinissimo Restaurant & Wine Bar czekają na was naleśniki z jagodami. Prostota tego dania zachwyca. Przypomina dom babci pachnący świeżymi naleśnikami, z których wypływają soczyste jagody. Jeśli macie podobne wspomnienia – albo chcecie stworzyć nowe – Vinissimo to świetny adres. Restauracja wyróżniona przez przewodnik Michelin, która trzyma wysoki poziom w rozsądnej cenie. A po naleśnikach? Spacer po Sopocie albo szybki wypad na plażę.
Kto nie kocha lodów? Lody i lato to duet idealny. A gdy dodamy do tego jagody – zaczyna pachnieć lasem, Kaszubami i beztroskim dzieciństwem. Do tego jagodowych z mnóstwem chrupiących dodatków? Gdyńskie Butchery & Wine Gdynia zaprasza na lody z jagodami. Coś czujemy, że na jednej porcji się nie skończy…
A gdzie kupić świeże jagody?
Jeżeli kochacie gotować i chcecie na własnych zasadach wyczarować jagodowe dzieła sztuki – pędźcie na lokalne ryneczki albo na Halę Targową w Gdyni. Tam czekają stoiska pełne soczystych, niebieskich jagód, które aż proszą się, żeby zabrać je do domu i zamienić w coś pysznego.
Przy okazji warto na chwilę się zatrzymać i spojrzeć na modernistyczną bryłę budynku, która od lat zachwyca miłośników architektury, a potem zajrzeć do Muzeum Kameralnego – niewielkiej, ale pełnej charakteru przestrzeni w podziemiach, gdzie kryją się przedmioty z czasów PRL. Życzymy smacznego!
